close
loading

GastroPartner

63-400 Ostrów Wielkopolski

Szybki kontakt
535224224 / 885333777

Wysyłka towaru

w 72h

Piec konwekcyjno-mikrofalowy Unox BAKERLUX SPEED.PRO XESW-03HS-EDDN | blachy 3x460x330mm | 6,5kW

Piec konwekcyjno-mikrofalowy Unox BAKERLUX SPEED.PRO XESW-03HS-EDDN | blachy 3x460x330mm | 6,5kW

24299 netto
Cena: 29887.77 brutto
Dostępna ilość: 1
Ilość sztuk:

Posiadamy bogatą ofertę urządzeń gastronomicznych nowych oraz używanych

 

 

Podstawą prawidłowego funkcjonowania zaplecza kuchennego są profesjonalne urządzenia gastronomiczne

 

Przedmiotem sprzedaży jest :

 

Piec konwekcyjno-mikrofalowy Unox BAKERLUX SPEED.PRO XESW-03HS-EDDN | blachy 3x460x330mm | 6,5kW

 

Wyposażenie kuchni gastronomicznej to najlepszy z możliwych fundamentów, na jakim można stworzyć prężnie działającą firmę.

Profesjonalne urządzenia i akcesoria gastronomiczne pozwalają na szybkie i wygodne przygotowywanie posiłków

Skutecznie zwiększając wydajność pracy gwarantując jednocześnie uzyskanie wysokiej jakości dań i produktów.

 

 

Parametry i skrócony opis

Przed- i posprzedażowe szkolenie z obsługi pieca gratis !!

 

Opis urządzenia:

  • Najważniejsze cechy BAKERLUX SPEED.Pro™ to równomierne pieczenie z wzmocnieniem smaku i aromatu dań
  • Innowacyjny moduł mikrofali w BAKERLUX SPEED.Pro™ gwarantuje szybkie podgrzewanie żywności łącząc działanie konwekcji, fal mikrofali oraz gotowania
  • BAKERLUX SPEED.Pro™ to pierwszy piec z funkcją szybkiego pieczenia i mikrofali. Urządzenie gwarantuje maksymalną wydajność mimo niewielkiego gabarytu
  • Podgrzewaj upieczone już wcześniej dania w zaledwie kilka sekund
  • Konwekcja: Efekt browning przypieczony wierzch produktu
  • Mikrofala: Szybkie podgrzanie produktu
  • Przewodzenie: Efekt chrupkości produktu
  • Przestronna komora pieczenia z wentylatorem o podwójnej prędkości nadaje pieczonym produktom idealną chrupkość i brązowy kolor
  • Przepływ powietrza jest skutecznie kontrolowany w każdym punkcie komory pieczenia, a nadmiar wilgoci wykrywany automatycznie i natychmiast usuwany
  • Moduł mikrofali umożliwia obróbkę zarówno pojedynczych produktów, jak i kilku porcji na raz, zaledwie w kilka sekund
  • Dzięki BAKERLUX SPEED.Pro ™ i powierzchni jednej blachy 450x330mm oraz blasze SPEED.Plate możesz upiec 4 lub więcej kanapek jednocześnie
  • Tryb pieca umożliwia przenoszenie programów z pieczenia konwekcyjnego w kilku prostych krokach. Zapisz najczęściej używane programy lub używaj automatycznych programów od CHEFUNOX
  • Idealny do produktów zamrożonych, jak również do pieczenia i podgrzewania innego rodzaju żywności. Skróć czas obróbki ustawiając jeden lub więcej programów, które łączą ze sobą działanie konwekcji i mikrofali
  • Do 9 kroków pieczenia dla każdego programu
  • 384 programy w pamięci pieca
  • Tryb SPEED pozwala na szybkie podgrzanie dowolnego rodzaju żywności. Zapamiętuje najczęściej używane programy oraz daje możliwość użycia automatycznych programów SPEEDUNOX
  • Piec utrzymuje stałą temperaturę roboczą podczas fazy czuwania, aby być zawsze gotowym do ponownej pracy i podgrzewać dania w kilka sekund. Technologia ADAPTIVE.Cooking ™ automatycznie dostosowuje proces pieczenia lub podgrzewania do rzeczywistej ilości żywności w komorze
  • Gwarancja doskonałego i równomiernego przepływu ciepłego powietrza w całej komorze pieca
  • Odprowadzanie wilgoci dla zachowania najlepszego smaku potrawy. Dzięki tej funkcji piec wykrywa i usuwa nadmiar wilgoci z komory pieczenia. Działanie to gwarantuje uzyskanie najlepszej tekstury przygotowywanego dania, która utrzymuje się nawet do kilku godzin po zakończeniu pieczenia
  • Akcelerator gotowania. Połączona praca: generatora mikrofal, geometrii falowodów i komory gotowania oraz szybki wentylator zapewniają równomierne rozchodzenie się mikrofal w każdym punkcie płytki
  • Doskonałe rezultaty za każdym razem. Rejestrując zmiany wilgotności i temperatury piec dostosowuje automatycznie proces pieczenia do faktycznego załadunku pieca zapewniając identyczny rezultat pieczenia za każdym razem
  • Inteligentne rozgrzewanie. Piec analizuje parametry poprzedniego pieczenia z wymaganiami kolejnego. Piec automatycznie optymalizuje temperaturę oraz czas podgrzewania. Urządzenie osiąga maksymalną powtarzalność efektów, skracając czas oczekiwania na gotowy produkt do minimum
  • Funkcja delikatnego gotowania. Po włączeniu piec automatycznie reguluje stopniowy wzrost temperatury. Gwarantuje to optymalne rozprowadzanie ciepła po całej komorze pieca. Funkcja ta idealnie sprawdza się przy przygotowywaniu delikatnych potraw, wrażliwych na nagłe uderzenie ciepła
  • Wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 komora pieca ze zintegrowanymi prowadnicami na blachy
  • Podświetlenie LED - zielone lub żółte -rozróżniające aktualny tryb pracy pieca
  • Łączność Wi-Fi
  • Dwustopniowy system wentylacji z wysoką wydajnością elementów grzewczych
  • Konwertery katalityczne zintegrowane z komorą pieca w celu zmniejszenia rozprzestrzeniania się zapachów
  • Wbudowany filtr napowietrzający, który łatwo zdemontować w celu oczyszczenia z zabrudzeń

 

 Wyposażenie dodatkowe:

  • Szpatuła gładka, odporna termicznie, nieprzywierająca, aluminiowa, 365x300mm
  • Szpatuła gładka, odporna termicznie, nieprzywierająca, aluminiowa, 165x300mm
  • Szpatuła do blachy ryflowanej 914360, 365x300mm
  • Szpatuła do blachy ryflowanej 914360, 165x300mm
  • Ruszt na bagietki, 5-kanałowy, 460x330mm
  • Blacha nieprzywierająca do pieczenia, perferowana, 460x330x20mm
  • Blacha nieprzywierająca do smażenia, 460x330x20mm
  • Ruszt stalowy, 460x330 mm
  • Blacha do pieczenia, dwustronna gładka/ ryflowana, aluminiowa, 460x330mm
  • Komora wzrostowa, garownik do 904775, P 2.3kW
  • Podstawa do Speed.Pro 904775, H 738mm
  • Podstawa do Speed.Pro 904775, H 559mm

 

Parametry techniczne:

  • Wymiary: 600x736x523mm
  • Moc: 6,5kW
  • Moc w trybie mikrofali: 3kW
  • Moc grzania: 3,2 (1,6 + 1,6)kW
  • Zasilanie: 400V
  • Liczba półek: 3 (+1)
  • Wymiary półek: 460x330mm
  • Pojemność: 3 blachy 460x330mm
  • Moc konwekcji: 3,2kW
  • Prędkość wentylatora: 2750/1700rpm (przy 180ºC)
  • Wymiary komory: 496x373x271mm
  • Waga: 88kg

 

  • Jeśli interesują Państwa inne urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy: gastropartnerbiuro@gmail.com
  • Sprawdź aktualną dostępność wybranego przedmiotu i skontaktuj się z nami !!

  • Posiadamy też bogatą ofertę mebli ze stali w standardowych rozmiarach - Jeżeli nie mamy aktualnie na stanie - To czas realizacji: 5-21 dni.

 

W stałej sprzedaży posiadamy urządzenia gastronomiczne - meble ze stali nierdzewnej oraz akcesoria kuchenne

Nowe jak i używane duży asortyment - bogata oferta - prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym i wysyłkową

Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu. Firma GastroPartner - Zapraszamy

 

fb g+ youtube mail

DANE FIRMY:

 

adres

Adres:

63-400 Ostrów Wielkopolski

telefon

telefon:

535 224 224 / 885 333 777

mail

e-mail:

gastropartnerbiuro@gmail.com